Le CTCPA, Centre Technique de la Conservation des Produits Agricoles, est un centre technique de recherche et de prestation de service qui accompagne depuis plus de 70 ans toutes les entreprises agroalimentaires dans le développement et l’accélération de leurs projets en lien avec 4 thématiques au cœur de la transition alimentaire :
- Développement de produits alimentaires & de procédés : de la formulation à l’industrialisation
- La préservation de la qualité des produits et la sécurité des aliments
- La performance industrielle et environnementale
- Les emballages & les conditionnements
Le CTCPA assure des prestations pour toutes les entreprises de la filière, de la start-up au grand groupe, sous forme d’audits-conseils-études, analyses en laboratoires (microbiologie/biologie moléculaire, qualité nutritionnelle, emballages), essais de recherche & développement (R&D) et préséries en halles technologiques mais aussi formations intra et interentreprises.
La halle technologique du site d’Auch est labellisée CRT et accompagne les entreprises du Sud-Ouest de la France dans leurs projets innovants et le transfert de technologie en agro-alimentaire et environnement.
En parallèle, le CTCPA réalise historiquement des missions de recherche collective et de support technico-réglementaire pour les professions conserve, déshydraté et légumes surgelés, pour lesquelles il est reconnu comme centre technique français de référence sous tutelle de l’Etat.